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旬／保存法

旬（しゅん）は、地域やその年の気候などにより異なる場合がありますが、近年ではハウ...

白菜はアブラナ科

知っている人は少ないかもしれませんが、白菜はアブラナ科です。 はくさいは大きく分...

白菜の外見

白菜の色は白と薄緑で出来ています。 葉の部分になるほど色が緑色に変化します。（...

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